酒店清潔消毒及注意事項
出門旅游或出差的人,經(jīng)常會入住酒店,酒店的衛(wèi)生清潔關(guān)系到住客的健康,客房清潔不徹底,細(xì)菌會直接影響到人體健康。即使再高檔的酒店,保潔人員也有疏忽的衛(wèi)生死角,如若是普通一個清潔工來處理,又因酒店的保潔特殊性,不經(jīng)過培訓(xùn)也容易犯錯誤。酒店清潔工作很重要,因它不僅關(guān)系到酒店形象問題,而且也涉及到客戶的舒適程度。
出門旅游或出差的人,經(jīng)常會入住酒店,酒店的衛(wèi)生清潔關(guān)系到住客的健康,客房清潔不徹底,細(xì)菌會直接影響到人體健康。即使再高檔的酒店,保潔人員也有疏忽的衛(wèi)生死角,如若是普通一個清潔工來處理,又因酒店的保潔特殊性,不經(jīng)過培訓(xùn)也容易犯錯誤。酒店清潔工作很重要,因它不僅關(guān)系到酒店形象問題,而且也涉及到客戶的舒適程度。
只有雙方匹配才能真正發(fā)揮,鑒于此研究酒店清潔領(lǐng)域,不僅僅從常規(guī)的清潔設(shè)備用品供應(yīng)商,涉及到專門以酒店為市場點的保潔公司和酒店后勤管理部門系統(tǒng)等。下面僅針對酒店的清潔服務(wù)工作列一些清潔及消毒應(yīng)注意事項。
酒店清潔
一、清洗方法
常規(guī)的清洗步驟:
(1)去掉公共用品用具表面上的大部分殘渣、污垢。
(2)用含洗滌劑溶液洗凈公共用品用具表面。
(3)用清水沖去殘留的清潔劑。
二、消毒方法
物理消毒。包括蒸汽、煮沸、紅外線等熱力消毒方法。
(1)煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分鐘以上。可用于飲具、盆、毛巾、床上用棉織品的消毒。
(2)紅外線消毒一般控制溫度120℃保持10分鐘以上??捎糜陲嬀?、盆、毛巾、床上用棉織品的消毒。
三、保潔方法
(1)消毒后的公共用品用具要自然濾干或烘干,不應(yīng)使用手巾擦干,以避免受到再次污染。
(2)消毒后的飲具應(yīng)及時放入餐具保潔柜內(nèi)。
參考了針對酒店系統(tǒng)狹義清洗消毒,如酒店、飯店、賓館、酒樓等地方的餐飲用品(如碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具)清洗及消毒。
四、消毒注意事項(此參考某消殺公司使用方法)
(1)使用的清潔劑應(yīng)在保質(zhì)期限內(nèi),并按規(guī)定的溫度等條件貯存。
(2)嚴(yán)格按規(guī)定濃度進(jìn)行配制,固體消毒劑應(yīng)充分溶解。
(3)配好的消毒液定時更換,一般每4小時更換一次。
(4)使用時定時測量消毒液濃度,濃度低于要求立即更換。
(5)保證消毒時間,一般公共用品用具消毒應(yīng)作用5分鐘以上。
(6)應(yīng)使消毒物品完全浸沒于消毒液中。
(7)消毒后以潔凈水將消毒液沖洗干凈。
(8)餐具消毒前應(yīng)洗凈,避免油垢影響消毒效果。
五、目前市場上一般有干洗類、烘干類、折疊類、燙平類、這四大類設(shè)備。一般消毒毛巾的洗凈率通常由設(shè)備型號決定,容量越大規(guī)格越高的消毒毛巾設(shè)備的工作效率也就越高。干洗類消毒毛巾設(shè)備。主要用于無法用傳統(tǒng)水洗設(shè)備完成的消毒毛巾洗滌。
由于市場需求量不大,賓館酒店可以根據(jù)實際情況進(jìn)行配置。烘干類的消毒毛巾設(shè)備能同時完成清洗與烘干的工作,賓館酒店可以按照消毒毛巾每日的使用量來配置。目前,市場上的烘干類消毒毛巾設(shè)備主要分為兩大類:一種是全自動另一種是半自動。全自動產(chǎn)品包括,全自動洗凈脫干機(jī)、全自動洗凈脫干烘干一體機(jī)。半自動產(chǎn)品包括:工業(yè)洗滌設(shè)備、脫水機(jī)、烘干機(jī)等只具備單一功能的消毒毛巾清潔設(shè)備。
折疊機(jī)在消毒毛巾領(lǐng)域也得到廣泛應(yīng)用,折疊機(jī)能將洗凈后的消毒毛巾進(jìn)行按規(guī)格要求的折疊工作,折疊機(jī)的出現(xiàn),大大減輕了操作人員的工作量提高了效率。因為是機(jī)械化設(shè)備,折疊出的消毒毛巾大小規(guī)格完全一致,更符合賓館酒店的要求。燙平類設(shè)備也是必不可少的機(jī)械設(shè)備,目前市場上擁有的消毒毛巾處理設(shè)備有:輥式燙平機(jī)、槽式燙平機(jī)兩大類。其中輥式燙平機(jī)擁有高效優(yōu)質(zhì)的熨燙效果,普遍使用于賓館酒店清潔中。
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